トピックス トピックス

2016.08.15「こころナビ」で、夏野菜の収穫と調理を楽しみました

レシピ.JPGのサムネイル画像ガーデン ゴーヤ.JPGガーデン なす.JPGのサムネイル画像IMG_1663.JPGのサムネイル画像IMG_1654.JPGのサムネイル画像「こころナビ」は、普段は、認知行動療法のエッセンスを用いた座学中心のプログラムです。今回は、特別プログラムとして、病棟の中にある「こころガーデン」で採れた野菜で調理をしました。少し熟れすぎたナスの出来栄えを心配しましたが、意外とおいしく、「オーガニックな味を楽しめた」と評判でした。

写真は収穫前の野菜たち、調理したミニピザとレシピです。